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铁板烧鸡腿肉

文章出处:人气:-发表时间:2015-04-21 10:26【

主料: 鸡腿4个

配料: 蒜1颗

辅料: 盐适量 黑胡椒适量 料酒1瓶盖 生抽2勺 蚝油2勺 蜂蜜2勺

2制作步骤

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1.准备材料。

2.把鸡腿骨剔下来,鸡腿肉平摊在碟子里,用叉子在表皮扎小孔。

3.用盐和黑胡椒粉腌制2小时。

4.热锅,不放油,下鸡腿把表皮煎香。

5.把蒜拍碎,并用一瓶盖料酒,2勺生抽,2勺蚝油,1勺蜂蜜兑热水调成汁。

6.重新热锅,就着鸡腿煎出来的油爆香蒜末。

7.下鸡腿肉,并倒入步骤5的汁。http://www.tiebanshao.com  铁板烧


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