烧烤在现在社会饮食界已成为一种时尚
烧烤在现在社会饮食界已成为一种时尚，在他的使用时需要注意一些问题，这些问题使我们容易忽略的，下面铁板烧设备就来说说有哪些是需要注意的：
烧烤时要加入一般点燃和一般没有点燃的木炭使用，这样既容易引火，又不浪费。如果需要加火，就加一些生碳。根据生活经验，这样可以节省60%木炭。
烧烤箱一般都是比较容易安装和拆卸，可以随意移动，内部装置不易损坏，内部有空气净化系统无需安装排烟管道，只需将烤炉安装到防火桌面上接电源即可，减少了设施和停业装修的费用，因肉类不会在粘到烤盘上因此不用常换烤盘，排烟管道都在明处，清洗维修方便简单。也可使用空调，空调对流不易勿让严重。但是烧烤店一般不开空调，防止污染空气。
配置火力调节钮，可根据需要对火力大小和烧烤过程进行自主调节，不易煳盘，正常食用时无需换盘，且可以自主烤制各种食物。
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