欢迎光临 创绿巨轮 官方网站!

收藏本站 | 在线留言 | 网站地图

创绿巨轮

铁板烧设备国家行业标准起草者
咨询热线400-882-0633

您是否还在搜索: 日式铁板烧设备铁板烧设备配件铁板烧生产厂家韩式铁板烧设备铁板烧设备

我们不仅生产设备 更为您成就财富
当前位置:首页 » 创绿巨轮资讯中心 » 铁板烧行业资讯 » 美味烤鱿鱼 香辣才够劲

美味烤鱿鱼 香辣才够劲

文章出处:人气:-发表时间:2015-07-09 13:40【


 鱿鱼,虽然名字带个“鱼”,但它并不属于鱼类;在生物学分类里,鱿鱼其实属于软体动物,是乌贼的一种。就像鲨鱼一样,虽然也带个“鱼”,却是哺乳动物。

    常见的海产品中,是比较珍贵的一种,具有很高的营养价值。烤鱿鱼则是所有鱿鱼做法中流传最广的,做法简单味道却不简单。

    材料:鱿鱼1条

    酱料:辣椒酱、糖稀各10克,酱油10毫升,芝麻、葱末、姜末、蒜末、青尖椒末、红尖椒末、清酒、色拉油各适量。

    步骤:

    1.把鱿鱼洗净,除去不能食用的内脏。

    2.为了更容易烤熟,把鱿鱼从中间片开,然后再横向朝上花刀。

    3.除了色拉油,把其余的酱料放入碗中搅拌均匀做成调味酱备用。

    4.处理好的鱿鱼片放到调味酱中腌渍入味半个小时。

    5.烤盘上均匀涂抹色拉油,将入味的鱿鱼片放到烤盘上翻烤,烤的时候要把卷起来的两边用剪刀剪开,烤熟即可食用。

    小贴士:鱿鱼现在以人工养殖为主,做烤鱿鱼的时候一定要清洗干净,防止残留物中毒。

    鱿鱼要烤熟透,预防其中的多肽给脾胃造成负担。


相关资讯