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吃铁板烧要注意哪些问题

文章出处:人气:-发表时间:2015-07-15 15:09【

1、铁板烧首先,一定要注意食品卫生,没有烤熟的食物不要吃。

 

2、加炭时要注意应等到新加的炭完全燃烧后再烧烤,因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。


3、烧烤过程中油的使用很重要,刚烤上的肉类食物先不要急着刷油,待食物烤热、收紧后再刷油。


4、烤时要勤于翻动,防止烤糊。

 

    当然最为重要的,还是要数奢侈品料理师的厨艺。无论从细致的做工、漂亮的外观还是鲜美的质感上,有它独特的精深之处,贵有贵的硬道理。我们在享受铁板烧美味的同时一定要为我们的健康和安全着想,这是我们干任何一件事所必须注意的.

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